擁有40年法式烘焙工藝的台灣糕點品牌RIVON禮坊繼去年快閃誠品 生活跨足伴手禮市場，近期再進擊觀光客必訪的台北101購物中心， 且持續透過職人工藝合作推出新獨特風味創造話題。

　　包括4月上市的榮獲ICA與AOC等國際巧克力大獎的創意風味巧克力 系列，結合台灣麻辣火鍋靈感推出「70％台灣麻辣花生巧克力」、「 70％台灣牛肉麵風味巧克力」、以及融合屏東可可、嘉義青梅與高山 烏龍茶的「70％台灣鹽漬梅烏龍茶巧克力」等怪奇伴手禮。

　　RIVON禮坊強調，對在地食材的創新演繹，主要結合台灣風土與法 式工藝的結合。據統計，2024年來台旅客總數逾785萬人次，相較20 23年648萬人次成長幅度約為21.1％，今年更以突破千萬人次為目標 ，一如國人赴日韓大肆採購伴手禮，台灣伴手禮大有空間，除了傳統 經典，怪奇伴手禮引發話題，可向下年齡層拓展。

　　根據產業資料顯示，台灣食品伴手禮市場規模高達400億元，像鳳 梨酥與牛軋糖等台灣經典美食，已躍升成為「台灣味」的代表，廣受 國內外消費者的青睞，RIVON禮坊近年積極從喜餅領域跨足伴手禮市 場，以經典法式糕點工藝為基礎，融合台灣在地食材，開發多款創新 且具文化深度的產品，更創造出不少通路策略聯盟代工，像是屢獲大 獎的「法式奶油雪茄捲」與「法式曲奇餅乾」等人氣伴手禮，餅乾罐 系列更嚴選台灣在地水果，包括台灣愛文芒果與水蜜桃，搭配覆盆子 、藍莓製成，兼具台灣風味。

　　而巧克力系列商品也將於101門市限量販售，重新詮釋台灣風味與 可可的創意結合，打造兼具質感與文化溫度的獨特選禮體驗，預計6 月推出第二波話題新品，將延續對在地文化的致敬。